Få gode opskrifter på gode brød. Det er nemt at bage selv - og det smager meget bedre end det man kan købe hos de fleste bagere.

Viser opslag med etiketten Guf guf kage. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Guf guf kage. Vis alle opslag

torsdag den 14. maj 2009

Guf guf kage




4 æg
3 dl sukker
4 dl mel
5 spsk. kakao
4 tsk. vaniljesukker
4 tsk. bagepulver
2 dl mælk
200 g smeltet smør
75 g grofthakket chokolade


Topping:
120 g smør
1 dl stærk kaffe
3 tsk. vaniljesukker
3 spsk. kakao
2,5 dl flormelis
3 dl kokosmel


Pisk sukker og æg godt skummende med en el-pisker. Pisk mælk og smeltet smør i.
Sigt mel, kakao, vanilje og bagepulver i dejen. Bland den hakkede chokolade i til sidst.
Bag kagen i en stor springform i ca. 40 minutter ved 175 grader.

Lav topping imens kagen bager:
Alle ingredienser blandes i en gryde og smeltes ved lav varme, mens du rører rundt.

Når kagen er færdigbagt, tages kagen ud af ovnen. Prik med det samme en masse prikker i dejen med en gaffel, og fyld topping ud over kagen, og bredes ud. Afkøles og spises.